Empaques activos: un quiebre de tendencia a nivel mundial ...
Empaques activos: un quiebre de tendencia a nivel mundial. Lo que tradicionalmente se ha buscado en los materiales usados en empaques, envases o packaging de alimentos, incluidos los frescos, ha sido la máxima inercia entre envase y alimento. Es decir, una de las características, hasta ahora, ha sido la nula interacción entre el material de ...